低カロリーの定義

低カロリーの定義

低カロリーとかローカロリーって最近よく聞きます。
でもその定義は一般的にほとんど知られていないのが実情で、
ほとんどカロリーが無いとお思いの方もいるかも知れません。

栄養表示基準では次のような定義があります。

• 食品１００ｇあたり４０kcal以下 
• 一般に飲用に供する液状の食品では、１００mlあたり２０kcal以下

ん…？ほんとに低カロリー！？

そうです。
５００mlのペットボトル飲料だったら、１００kcal以下なら「低カロリー」って言えちゃうんですね。
なーんかヘンですよね…

ちなみに、低い旨をあらわす以下のような言葉も「低カロリー」と同様の意味です。

• ローカロリー
  
• カロリーひかえめ
  
• カロリーライト
• カロリーオフ

「カロリーひかえめ」の飲料だからといって、ゴクゴク飲むのはダイエットの大敵です！

まとめです。
低カロリー（カロリーオフ、カロリー控えめ、カロリーライト、ローカロリーなど）とは・・・

食品１００ｇあたり４０kcal以下
１００mlあたり２０kcal以下（一般に飲用に供する液状の食品の場合）

さらに詳しく知りたい方は、東京都福祉保健局のサイトが便利ですよ～

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hoei/hoei_002/hoei_002.html 

https://caloriecontrol.blogspot.com/2009/05/blog-post_20.html低カロリーの定義